参加者募集中！ どなたでも気軽にご参加ください
”あすの食”を語り合う市民フォーラム
（※上画像はイメージ ／＜JAたじまHP 「あぐりキッズスクール」紹介ページより転載＞）
◼️第１回フォーラム
1. 講演
「農産加工ビジネスを成功させている産地とは
～地域の食資源を一次加工で高付加価値化～」（仮）
講師：鳥巣 研二 氏
食と農のマーケティング企業キースタッフ会長
全国各地の地場農産品や地域資源を対象にした現場の課題解決
（農産加工品開発など）の豊富な経験から、「食と農」の多様な
難題に多角的な視点で展望を示していただきます。
ユーモアたっぷりの鳥巣先生の楽しいお話を聞けば、きっと
皆さん元気がでます。
2. パネルディスカッション
作り手、流通、消費者、企業経営者など、それぞれの
当事者に登壇いただき、課題を語り合います。
⚫️一般市民の方や農家の方など聴講者として自由に参加できます。
パネルディスカッションを聞きながらそれぞれの立場で、私たちの
”食”を考える機会にします。・日時 ：令和7年2月8日（土） 午後1時30分〜午後3時
・場所 ：県民共生センターサンフォルテ（富山市湊入船町）
・参加費：無料
・定員 ：15名程度（事前申込が必要です）
★どなたでも気軽にご参加ください！
⚫️申し込みはこちらから ▶︎ 申し込みフォーム（クリック）
締め切り：1月31日（金）
○鳥巣研二先生のプロフィール
早稲田大学卒業後、味の素（株）入社。クノールスープ、ドレッシング、ほんだし等の商品企画・開発に従事。
味の素（株）退社後、食と農のマーケティング企業キースタッフを設立。
現在同社会長。
平成15年南関東総合コンサルタント協同組合を設立し、理事長に就任。
「食農連携コーディネータ」（食品需給研究センター）、総務省地域
人材ネット登録専門家などとして地域農産加工品開発支援に長く従事。
「農産加工食品の繁盛指南」（創森社）、「よくわかる加工特産品の
つくり方、売り方」（出版文化社）など、著書多数。中小企業診断士。
／https://www.soumu.go.jp/main_content/000226801.pdf
Facebook：https://www.facebook.com/tosu.kenji/?locale=ja_JP
「農産加工食品の繁盛指南」（創森社）、「よくわかる加工特産品のつくり方、売り方」（出版文化社）