トピックアウトライン

  • あすの”食と農”を語り合う市民フォーラム

    <重要>
    8月24日に予定していました第1回市民フォーラムは延期となりました。
    参加をお申し込みの方には個別にお知らせしております。
    開催の予定について講師・関係者で調整し、あらためてお知らせいたします。

    • 参加者募集中

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        <※締め切り:8月17日(日)>

        令和の米騒動 フードロス 地球沸騰化 耕作放棄 農家の担い手問題


        いま私たちの"食と農"は難題だらけです。
        このフォーラムでは、作り手 流通 消費者 企業経営者など、それぞれの

        当事者あすの食と農の課題を語り合います。

        
        開催日時  8月24日(日)13:30 ~ 15:00
        場所    婦中ふれあい館(婦中町砂子田) 
        参加費   無料
        定員    50名程度


      ◼️ 1 講演

        「エクセレントローカル」

        農産加工ビジネスを成功させている産地
         ~地域の食資源を一次加工で高付加価値化~

             講師 鳥巣 研二 氏 

          (食と農のマーケティング企業キースタッフ会長)

         全国各地の地場農産品や地域資源を対象にした
         農産加工品開発などの現場の課題解決の豊富な経験から、
         ”食と農”の多様な難題に多角的な視点で展望を示していただきます。

         ユーモアたっぷりの楽しいお話を聞けばきっと元気がでます。

                

         テキスト ボックス: 早稲田大学卒業後、味の素(株)入社。
クノールスープ、ドレッシング、ほんだし等
の商品企画・開発に従事
味の素(株)退社後、食と農のマーケティング
企業キースタッフを設立 現在同社会長
平成15年南関東総合コンサルタント協同組合
を設立し、理事長に就任
「食農連携コーディネータ」(食品需給研究センター)
総務省地域人材ネット登録専門家などとして地域
農産加工品開発支援に長く従事
「農産加工食品の繁盛指南」(創森社)、「よくわかる
加工特産品のつくり方、売り方」(出版文化社)など
著書多数 中小企業診断士
 
                                             









      ◼️ 2部 パネルディスカッション

         

        作り手、流通、消費者、企業経営者など、それぞれの当事者に

        登壇いただき課題を語り合います。       

        

      コンセプト_ver.3


      なりたい形・発展の期待_ver.3


      〇市民の方、農家の方など聴講者として誰でも参加できます(要申込)

       講演とパネルディスカッションを聞きながら、それぞれの立場で

       私たちの食と農を考える機会にします。

        

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        <※締め切り:8月17日(日)>

                              
      *このフォーラムは富山市公募提案型協働事業「市民活動発掘・育成プログラム」の一環として開催します。   

      お問い合わせ: NPO法人地域学習プラットフォーム研究会

       ℡080ー3740-0011